Spaghettone cacio e pepe
Semifreddo alla liquirizia
Tortino di Luis
Baccalà con olive
Pizza con crema di zucchine
Risotto agli agrumi
Risotto al blucuracao
Vellutata di ceci con calamari grigliati al rosmarino
Zuppa di zucca e castagne con polpettine vegetali profumate al melograno
Baccala’ in tempura di grano con patate in doppia cottura
Tagliatelo di zucchina con coulis di pomodoro, basilico e mandorle lamellate
Pane fatto in casa con lievito madre, cotto con forno a legna